标准号：T/HBPX 007-2020
标准名称：楚菜 红烧鮰鱼
发布日期：2020-12-03
实施日期：2021-01-01
批发部门：湖北省烹饪酒店行业协会
起草单位：华中农业大学、卢永良技能大师工作室、湖北省烹饪酒店行业协会、孙昌弼大师工作室、武汉雅和睿景花园酒店、湖北省常福曾技能大师工作室
起草人：谢定源、卢永良、孙昌弼、李斌、方爱平、常福曾
标准号：T/HBPX 007-2020
标准名称：楚菜 红烧鮰鱼
发布日期：2020-12-03
实施日期：2021-01-01
批发部门：湖北省烹饪酒店行业协会
起草单位：华中农业大学、卢永良技能大师工作室、湖北省烹饪酒店行业协会、孙昌弼大师工作室、武汉雅和睿景花园酒店、湖北省常福曾技能大师工作室
起草人：谢定源、卢永良、孙昌弼、李斌、方爱平、常福曾