标准号：T/FSRS 6.7-2022
标准名称：“抚松人参”品牌产品 第7部分：药用红参
团体名称：抚松县人参协会
发布日期：2022年12月08日
实施日期：2023年01月01日
4 等级、规格
4.1 等级
4.1.1 药用全须红参等级
应符合表1规定。
表1 药用全须红参等级
项目 一等品 二等品
主根 主根呈纺锤形、圆柱形或扁方柱形，长≥7cm，直径≥1cm，下部有较粗且均匀、的支根2?3条，并带弯曲的须根
整体 芦须齐全 芦须较齐全
表面 表面半透明，红棕色，有光泽。偶有不透明的暗黄褐色斑块，表面具纵沟、皱纹及细根痕；上部有时具断续的不明显环纹
质地 断面角质样、坚实、无生心
气味 气香，味甘、微苦
虫蛀、霉变 无
破损、病疤 无 ≤15%
杂质 无
注：二等以下作为“抚松人参”药用投料红参使用。
4.1.2 药用光支红参等级
应符合表2规定。
表2 药用光支红参等级
项目 一等品 二等品
主根 主根呈纺锤形、圆柱形或扁方柱形，长≥7cm，直径≥1cm，下部有少量残留支根段，无须
整体 参芦完整齐全 参芦较完整齐全
表面 表面半透明，红棕色，有光泽。偶有不透明的暗黄褐色斑块，表面具纵沟、皱纹及细根痕；上部有时具断续的不明显环纹
质地 坚实、角质样、无生心、无空心
气味 气香，味甘、微苦
虫蛀、霉变 无
破损、病疤 无 ≤15%
杂质 无
注：二等以下作为“抚松人参”药用投料红参使用。
4.2 规格
4.2.1 药用全须红参规格
应符合表3规定。
表3 药用全须红参规格
规格 支数∕500g
（支） 单支重
（g） 主根长
（cm）
10支 ≤10 ≥50 ≥7
15支 ≤15 ＞33 ≥7
20支 ≤20 ＞25 ≥7
25支 ≤25 ＞20 ≥7
30支 ≤30 ＞16 ≥7
35支 ≤35 ＞14 ≥7
40支 ≤40 ＞12 ≥7
40支以上 作为“抚松人参”药用全须红参投料
4.2.2 药用光支红参规格
应符合表4规定。
表4 药用光支红参规格
规格 支数∕500g
（支） 单支重
（g） 主根长
（cm）
15支 ≤15 ＞33 ≥7
20支 ≤20 ＞25 ≥7
25支 ≤25 ＞20 ≥7
30支 ≤30 ＞16 ≥7
35支 ≤35 ＞14 ≥7
40支 ≤40 ＞12 ≥7
40支以上 作为“抚松人参”药用全须红参投料
5 技术要求
5.1 理化指标
应符合表5规定。
表5 理化指标要求
序号 项目 指标（%）
1 水分 ≤12.0
2 总灰分 ≤5.0
3 Re+Rg1 ≥0.25
4 Rb1 ≥0.2
5 Rf ≥0.05
6 Rg3(S)+Rg3(R) ≥0.04
7 人参总皂苷（%） ≥2.0
8 拟人参皂苷F11薄层色谱鉴别 供试品色谱中，在与对照品色谱相应位置上，不显相同颜色的斑点或荧光斑点。
本表检查指标均以干燥品计算。
5.2 安全指标
应符合《中华人民共和国药典》（2020年版）要求。
6 试验方法
6.1 抽样
按《中华人民共和国药典》（2020年版第四部）通则0211的规定执行。
6.2 规格等级检查
6.2.1 主根长
随机取样品10支，用标准米尺分别测量，求其平均值。
6.2.2 单支重
随机取样品10支，用感量为0.1g的天平称量，求其平均值。
6.3 理化指标
6.3.1 水分的测定
按《中华人民共和国药典》（2020年版第四部）通则0832第二法执行。
6.3.2 总灰分的测定
按《中华人民共和国药典》（2020年版第四部）通则2302规定方法执行。
6.3.3 人参皂苷Rb1、Re+Rg1含量测定
按《中华人民共和国药典》（2020年版第一部）红参项下规定方法执行。
6.3.4 人参皂苷Rf、Rg3(S)+Rg3(R)含量测定
按附录A规定方法执行。
6.3.5 拟人参皂苷F11薄层色谱鉴别
按附录B规定方法执行。
6.3.6 人参总皂苷含量测定
按GB/T19506—2009中附录B规定的方法执行。
7 检验规则
7.1 组批
同一时期、同一产地、同一方法生产加工的产品为一批。
7.2 出厂检验
每批样品出厂前均需检验，出具合格证明后方可出厂。出厂检验项目包括水分、总灰分、人参皂苷Rb1、Re+Rg1、Rf、Rg3(S)+Rg3(R)含量、拟人参皂苷F11薄层色谱鉴别、安全指标。
7.3 判定规则
7.3.1 规格等级检验不符合本标准规定的规格等级时，不列入“抚松人参”品牌产品。
7.3.2 理化指标、安全指标中有一项不合格的可加倍取样进行复检。仍有一项不合格，则判定该批产品不合格。
7.3.3 拟人参皂苷F11薄层色谱鉴别，产品中含有拟人参皂苷F11，则判定该批产品不合格。
8 溯源管理
过程记录和档案管理按照《中华人民共和国档案管理法实施办法》、《吉林省人参产业条例》及相关规定进行。
起草人：苏月涛、郭兴军、王英平、侯玉兵、徐怀友、朴向民、徐芳菲、冯志伟、杨厚义、杜立财、王传奇、丁旭、魏永磊、丁梦瑶、谢丽娟、郭畅冰、于东灵、张丹丹、周强、杨忠亮、王贺、展卫东、付龙、姚友才、王彦君、邹蕊、王欢、孙方安、李健豪、王娜迪、邢佳丽、王继阳、赵博。